关于事业单位工程合同违约不能执行产生的违约金是否可以报销的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

一、合同性质与约定

1. 合同条款：首先，需要查看工程合同中关于违约金的约定。如果合同中明确规定了违约金的支付方式、金额以及是否可以报销等条款，那么双方应当按照合同约定执行。
2. 合同性质：事业单位作为合同的一方，其签订的工程合同通常属于民事合同范畴。在民事合同中，违约金的支付通常是为了补偿守约方因违约行为所遭受的损失。因此，是否可以报销违约金，很大程度上取决于合同的具体约定。

二、事业单位财务规定

1. 内部规定：事业单位通常有严格的财务管理制度，包括费用报销的规定。这些规定可能明确规定了哪些费用可以报销，哪些费用不可以报销。因此，即使合同中约定了违约金可以支付，但事业单位的内部规定可能限制了其报销的可能性。
2. 合规性审查：在报销任何费用之前，事业单位都需要进行合规性审查。如果违约金被视为不合规的支出，那么即使合同中有约定，也可能无法报销。

三、法律法规与政策导向

1. 法律法规：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，违约金的支付应当遵循公平、诚实信用的原则。然而，这些法律法规并没有直接规定违约金是否可以报销。因此，是否可以报销违约金，还需要结合其他因素进行综合判断。
2. 政策导向：在某些情况下，政策导向也可能影响违约金的报销。例如，如果政策鼓励事业单位节约开支、减少不必要的支出，那么报销违约金的可能性可能会降低。

四、实际操作建议

1. 审查合同：建议事业单位首先审查工程合同中关于违约金的约定，明确双方的权利和义务。
2. 咨询财务部门：在决定是否报销违约金之前，建议咨询单位的财务部门，了解内部的财务管理制度和费用报销规定。
3. 考虑合规性：在报销违约金之前，还需要考虑其合规性。如果违约金被视为不合规的支出，那么建议不要报销，以避免可能的法律风险和财务损失。

最后需要强调的是，由于每个事业单位的具体情况、合同条款以及内部规定都可能存在差异，因此无法给出一个统一的答案。如果您面临这样的问题，建议您直接向我咨询，我会根据您的具体情况和相关的法律法规，为您提供更具体、更准确的法律建议。