若起诉别人欠自己800元不还，一般情况下，法院会判决对方偿还800元本金及相应诉讼费用，若对方拒不履行，还可能面临强制执行、信用受损等后果，但通常不会因此坐牢。以下从不同角度为你详细分析：

民事法律后果

1. 判决偿还本金及诉讼费：一旦法院审理后确认债务关系成立，对方就需要承担还款义务，即偿还800元本金。同时，可能还需要承担诉讼费用。不过，如果案件以简易程序审理，诉讼费通常不会太高。例如，在一些地区，简易程序下的财产案件诉讼费可能按照一定比例收取，800元标的的诉讼费可能只需几十元。
2. 强制执行措施：判决生效后，如果对方拒绝履行还款责任，你可以向法院申请强制执行。法院有权查询对方的银行存款、房产等财产相关信息，并依法采取冻结、划拨存款，查封、拍卖财产等手段来实现债权。比如，法院可以冻结对方的工资卡、储蓄账户，让资金无法随意支取；也可以扣押对方名下的车辆、贵重物品等。
3. 信用受损：被起诉且未履行还款义务的情况可能会影响个人信用记录。以后向银行贷款买房、买车，或者申请信用卡时，银行可能会因为你的信用资质受影响而拒绝申请或提高贷款门槛。甚至有可能被列入失信被执行人名单，限制高消费，比如不能乘坐飞机头等舱、高铁一等座，不能住星级酒店等。

刑事法律后果（一般情况不涉及）

一般情况下，欠800元不还属于民事纠纷范畴，不会导致坐牢。法院主要是通过判决让欠款人归还欠款。只有在欠款人有恶意逃避债务等严重情节，并且经法院判决后仍拒不履行判决义务，才可能构成拒不执行判决、裁定罪，此时才可能面临坐牢的后果。但对于单纯的800元欠款案件，一般不会轻易上升到这种刑事犯罪的程度。

应对建议

1. 协商和解：如果对方只是暂时资金周转困难，你可以主动找对方沟通协商，心平气和地达成和解，比如约定一个新的还款期限。这样既能避免诉讼带来的时间和精力成本，也能维护好自身权益和信用状况。
2. 发送催款函：若协商不成，你可以发送催款函，以书面形式正式催促还款。催款函中要明确借款事实、还款期限以及不还款的法律后果等内容，并保留好催款函的送达证据。
3. 提起诉讼：从法律层面讲，你可以依据《民事诉讼法》向法院提起民事诉讼。需准备好相关证据，像借款凭证、转账记录、聊天记录等能证明借款事实存在的材料。然后撰写民事起诉状，把原告（你自己）以及被告（欠款人）的基本信息、诉讼请求（让对方偿还800元欠款等）、事实与理由都写清楚。接着，带着起诉状和证据材料去到被告住所地或者合同履行地的基层人民法院立案庭办理立案手续。法院受理之后会安排开庭审理，在庭审过程中你要拿出证据来支撑自己的诉求。要是法院判决你赢了，可对方却拒不执行判决，你就可以向法院申请强制执行。不过，要考虑到诉讼的成本，包含时间、精力以及可能的诉讼费用（虽金额不大，但需预交）等方面。
4. 寻求第三方调解：你也可以寻求人民调解委员会等第三方调解机构的协助，调解成功后可申请司法确认，以提升调解协议的强制执行力。

如果你在处理这类债务纠纷过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。