在汽车撞电瓶车且汽车全责的情况下，汽车是否会被扣留，并非绝对，而是取决于事故的具体情况、当地的法律法规以及交警的判断。以下是对此问题的详细分析：
可能扣留汽车的情况
收集证据需要：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，若交警认为需要收集更多证据来确定事故责任，比如对汽车的车速、制动性能、碰撞痕迹等进行检验、鉴定，那么他们有权扣留汽车，并开具行政强制措施凭证。
- 在事故责任不明确或存在争议时，扣留车辆进行进一步调查和技术鉴定是必要的法律程序。
存在违法行为：
- 如果汽车存在无牌无证上路、违规改装、超速行驶等违法行为，交警为了进一步调查和处理这些违法行为，也可能会依法扣留汽车。
一般不扣留汽车的情况
- 如果事故情节轻微，事实清楚，双方对事故责任没有争议，并且汽车不存在需要检验鉴定的情况以及其他明显违法行为，交警通常不会扣留汽车。
- 在这种情况下，交警可能会适用简易程序处理事故，当场确定双方责任，并引导双方协商赔偿事宜。
地区差异与建议
- 不同地区的交通管理部门在处理类似事故时可能有不同的做法和规定。因此，具体是否会扣留汽车还需结合当地的实际情况和法律法规来判断。
- 如果您遇到这样的情况，或者对事故处理有任何疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供针对性的法律指导和帮助。
总结来说，汽车在交通事故中是否会被扣留，是一个复杂的问题，需要根据事故的具体情况、当地的法律法规及交警的判断来综合决定。在任何情况下，保持冷静、配合交警的调查和处理都是非常重要的。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。