合伙不分配利润并不直接构成侵占罪。具体分析如下：

一. 合伙不分配利润的性质

• 合伙企业和公司制不同，它非常重视股东之间的协商决议。合伙公司的分红，主要取决于企业类型或合伙人之间的协商结果。因此，合伙不分配利润，首先应当视为一种合伙内部的民事纠纷，而非直接构成刑事犯罪。

二. 侵占罪的构成要件

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。侵占罪涉及的是对他人财物的非法占有，而合伙不分配利润并不等同于非法占有他人财物。
• 在合伙关系中，即使存在分红约定，某一方故意拒绝履行分红义务，也首先构成合约违约，而非侵占罪。因为合伙企业的利润并非由某一方单独保管，而是属于全体合伙人共有。

三. 合伙不分配利润的法律后果

• 合伙不分配利润可能引发的是民事纠纷，如违反了合伙协议的规定。合伙人可以通过协商、调解或诉讼等方式解决此类纠纷。
• 如果合伙协议中明确规定了分红方式和时间，且某一方故意违反，那么其他合伙人可以依据合伙协议追究其违约责任。

综上所述，合伙不分配利润并不直接构成侵占罪，而是可能引发民事纠纷。我建议合伙人在遇到此类问题时，首先通过协商或调解等方式解决，如果无法达成一致，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。