工伤鉴定为8级伤残的职工，赔偿标准包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金、医疗费、住院伙食补助费、辅助器具费、停工留薪期工资及护理费等多项内容。以下是具体的赔偿标准与解析：

1. 一次性伤残补助金

   • 标准：依据《工伤保险条例》第三十七条，8级伤残职工可获得11个月的本人工资作为一次性伤残补助金。
   • 计算方式：本人工资指工伤前12个月平均月缴费工资，若本人工资高于统筹地区职工平均工资300%，按300%计算；低于60%，按60%计算。

2. 一次性工伤医疗补助金与一次性伤残就业补助金

   • 支付情形：劳动合同期满终止或职工提出解除劳动合同时支付。
   • 具体标准：根据《工伤保险条例》及各省、自治区、直辖市人民政府的具体规定执行，如广东省规定为4个月和15个月的本人工资，其他地区可能有所不同。

3. 医疗费

   • 范围：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准的费用。
   • 支付方式：依据《工伤保险条例》第三十条，从工伤保险基金支付。

4. 住院伙食补助费

   • 标准：由统筹地区人民政府规定，通常按当地因公出差伙食补助标准的一定比例支付。

5. 辅助器具费

   • 条件：因日常生活或就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认。
   • 支付方式：按国家规定的标准从工伤保险基金支付。

6. 停工留薪期工资

   • 期间：依据《工伤保险条例》第三十三条，一般不超过12个月，特殊情况可延长至24个月。
   • 工资发放：原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

7. 护理费

   • 停工留薪期：生活不能自理的由所在单位负责。
   • 评定伤残后：需生活护理的，从工伤保险基金按月支付，根据生活自理能力分等级支付。

我建议，工伤职工在发生工伤后应及时向用人单位提出工伤认定申请，并积极配合相关部门进行调查和鉴定，以确保自身权益得到有效保障。同时，用人单位也应依法履行工伤保险缴费义务，减少工伤事故的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。