针对您提出的“民间借贷一审原告上诉后被告应该怎么做”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、被告在原告上诉后的基本应对流程
接收上诉状副本：
- 当原告提起上诉后，被告会收到法院送达的上诉状副本。这是被告了解原告上诉理由和请求的重要途径，务必认真阅读并理解其内容。
准备答辩材料：
- 被告需要在规定期限内（通常是收到上诉状副本后的一定期限内，具体以法院通知为准）准备答辩状。答辩状应针对原告的上诉理由和请求进行逐一回应，阐明自己的观点和证据。
- 答辩材料应包括对原判决的看法、对原告上诉理由的反驳、以及自己认为应如何改判或维持原判的意见。
提交答辩材料：
- 被告应将准备好的答辩状及相关证据材料提交给一审法院。一审法院在收到答辩材料后，会将其与案件其他材料一起转交给二审法院。
二、被告在二审中的注意事项
参加二审庭审：
- 二审法院会组织开庭审理，被告需要按照法院通知的时间、地点参加庭审。在庭审中，被告有权进行陈述、答辩、质证和辩论。
- 庭审是被告展示自己观点和证据的重要机会，务必认真准备，清晰表达。
关注二审审理结果：
- 二审法院在审理后，会作出终审判决或裁定。被告应密切关注二审结果，并根据结果采取相应的行动。
- 如果二审结果维持原判，被告应履行判决义务；如果二审结果改判，被告应根据改判内容执行。
三、被告在应对上诉过程中的其他建议
积极收集证据：
- 在应对上诉过程中，被告应积极收集与案件相关的证据，以支持自己的观点和主张。证据可以包括书面材料、证人证言、物证等。
寻求专业法律帮助：
- 如果被告对法律程序或案件处理有疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助被告更好地应对上诉。
保持沟通与合作：
- 在整个上诉过程中，被告应与法院保持沟通，及时了解案件进展和法院要求。同时，也可以与原告进行协商，尝试通过和解等方式解决纠纷。
四、法律依据
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。二审法院应当在第二审立案之日起三个月内审结（有特殊情况需要延长的，由本院院长批准）。
综上所述，当民间借贷一审原告上诉后，被告应接收上诉状副本、准备答辩材料并提交给一审法院、参加二审庭审并关注审理结果。同时，被告还应积极收集证据、寻求专业法律帮助并保持沟通与合作。希望这些建议能对您有所帮助。