针对您提出的“把人打出脑梗怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、责任归属与证据收集
首先，要明确的是，如果某人因被殴打而导致脑梗，那么殴打者需根据其行为与脑梗结果之间的因果关系来承担相应的责任。这一因果关系的确定，通常需要通过专业的医学鉴定来完成。在发生此类事件后，应立即报警并寻求医疗救助，同时保留好所有与事件相关的证据，如医疗记录、费用清单、现场照片或视频等，这些证据在后续的索赔过程中将起到至关重要的作用。
二、民事赔偿责任及具体补偿项目
一旦因果关系得到确认，殴打者可能需要承担以下民事赔偿责任：
医疗费：包括因治疗脑梗而产生的所有费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等。这些费用需要保留好所有医疗票据作为索赔依据。
误工费：如果因脑梗导致无法正常工作，那么殴打者需要赔偿因此产生的误工费。误工费的计算通常根据受害者的实际收入状况和误工时间来确定。
护理费：如果脑梗患者需要护理，那么殴打者还需要赔偿护理费。护理费的计算根据护理人员的收入状况和护理人数、期限来确定。
交通费：赔偿患者及陪护人员因就医或转院治疗而实际发生的交通费用。
住院伙食补助费：按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来计算。
营养费：根据患者的伤残情况并参照医疗机构的意见来确定。
残疾赔偿金（如果构成残疾）：根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度人均收入标准来计算。
精神损害抚慰金：如果殴打行为给患者带来了严重的精神损害，那么还可以要求赔偿精神损害抚慰金。
三、刑事责任追究
除了民事赔偿责任外，如果殴打者的行为构成犯罪（如故意伤害罪），那么患者还有权向公安机关报案，要求对方承担刑事责任。在刑事诉讼过程中，患者还可以提起附带民事诉讼，要求对方赔偿经济损失。
四、索赔途径
在索赔过程中，患者可以选择以下途径：
协商解决：与对方及其家属进行沟通，提出赔偿要求并出示相关证据，争取达成一致意见后签订赔偿协议。
调解解决：如果协商无果，可以请求公安机关、人民调解委员会等第三方机构进行调解，接受合理赔偿方案后签订调解协议。
诉讼解决：如果协商和调解均无果，那么可以向人民法院提起民事诉讼或附带民事诉讼（如涉及刑事责任），依法维护自己的合法权益。
五、专业建议
在处理此类案件时，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以为您制定合适的法律策略，并代表您与对方进行协商或诉讼。同时，请务必保持冷静和理智，依法维权。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。