结论：若您作为第三方员工，在有毒有害岗位工作满8年但单位不予以认定，您有权通过法律途径维护自己的权益。具体来说，您可以先与单位协商，协商不成可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来确认您的工作性质及应享有的权益。

分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，从事有毒有害工作的员工，单位应当给予相应的劳动保护，并可能享有特殊的劳动待遇或补偿。若单位未按规定执行，员工有权提出异议并寻求法律保护。

2. 您的权益：

   • 您作为在有毒有害岗位工作满8年的员工，有权要求单位承认您的工作性质，并享受相应的劳动保护和待遇。这包括但不限于：特殊的劳动保护措施、可能的健康检查、以及因工作性质可能享有的其他补偿或福利。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与单位进行协商，明确表达您的诉求和依据，看是否能达成一致。
   • 投诉：若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，说明您的情况并请求他们介入调查。
   • 劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认您的工作性质及应享有的权益。在仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明您的工作性质及工作年限。

4. 证据准备：

   • 在维权过程中，证据的准备至关重要。您应当收集并保存与工作性质相关的所有证据，如工作合同、工作记录、健康检查报告、同事证言等。这些证据将有助于您在协商、投诉或仲裁过程中证明自己的主张。

5. 可能的法律后果：

   • 如果单位被认定未按规定给予您应有的劳动保护和待遇，单位可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于：补发应享有的待遇、支付赔偿金、以及可能面临的行政处罚。

建议：

• 在采取任何行动之前，建议您先咨询一位专业的劳动法律师，以更准确地了解您的权益和可能的维权途径。
• 同时，保持与单位的沟通渠道畅通，尽量通过和平、理性的方式解决问题。
• 若决定采取法律途径维权，请确保您已准备好充分的证据来支持您的主张。

后续行动：

• 根据上述分析，您可以先尝试与单位协商解决此事。
• 若协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。

如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。