被告明知是侵权还要继续销售的行为，属于故意侵犯知识产权的违法行为，需要承担相应的民事责任、行政责任，甚至刑事责任。以下从不同法律责任角度为您详细分析：
一、民事责任
停止侵权：根据《民法典》及相关知识产权法律法规，权利人有权要求侵权人立即停止销售侵权产品，以防止侵权行为的进一步扩大。
赔偿损失：侵权人需赔偿权利人因侵权行为所遭受的损失，包括直接损失和间接损失。赔偿数额通常按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；若实际损失难以确定，则可以按照侵权人因侵权所获得的利益来确定。
二、行政责任
行政处罚：根据《商标法》、《专利法》等相关法律法规，市场监督管理部门有权对明知是侵权产品仍继续销售的行为进行行政处罚。处罚措施可能包括责令立即停止侵权行为、没收并销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，以及处以罚款等。
处罚力度：行政处罚的力度会根据侵权产品的数量、销售金额、侵权人的主观故意程度等因素来决定。情节严重的，可能会面临更高额的罚款。
三、刑事责任
构成犯罪：若销售侵权产品的行为情节严重，可能触犯《刑法》的相关规定，构成犯罪。例如，销售明知是假冒注册商标的商品，且销售金额数额较大的，可能会被处以三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；销售金额数额巨大的，则可能会被处以三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
刑事后果：一旦构成犯罪，侵权人不仅需要承担刑事责任，还可能面临社会声誉的损害和未来商业活动的限制。
法律建议
立即停止销售：如果被告明知是侵权产品仍继续销售，应立即停止销售行为，以避免进一步的法律责任。
积极配合调查：在相关部门进行调查时，应积极配合，提供必要的证据和信息，以减轻自身的法律责任。
寻求法律帮助：面对复杂的法律问题，建议及时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
案例参考：在实际司法实践中，已有多个案例表明，明知是侵权产品仍继续销售的行为会受到法律的严惩。例如，某商家因销售假冒注册商标的商品被市场监督管理部门查处，不仅被没收了全部侵权商品和制造工具，还被处以高额罚款，甚至因情节严重被追究了刑事责任。
总结与提醒：明知是侵权产品仍继续销售的行为是违法的，不仅会给权利人带来损失，也会让侵权方自身陷入法律纠纷和商业危机之中。因此，在进行商业活动时，务必遵守知识产权法律法规，杜绝此类行为的发生。如果您或您的企业面临此类法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。