针对您提出的“怎么起诉包工头无故停工”的问题，这实际上涉及到的是劳务合同纠纷或工程承包合同纠纷的范畴。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“无故停工”的起诉流程，但我们可以根据一般的法律原则和维权途径来为您详细解答。
一、法律依据与原则
在起诉包工头无故停工之前，首先要明确的是，您与包工头之间应当存在明确的合同关系，无论是口头合同还是书面合同，都应当包含工作范围、工期、报酬等关键条款。当包工头无故停工，违反了合同约定时，您有权依据《合同法》等相关法律规定，要求其承担违约责任。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 合同文本：无论是口头还是书面合同，尽量找到相关证据，如聊天记录、录音等。
- 工作记录：包括考勤记录、工作进度报告等，证明您已按合同约定履行了义务。
- 停工证据：如现场照片、视频，或工友的证言，证明包工头确实无故停工。
- 损失证明：因停工造成的直接经济损失，如材料浪费、工期延误导致的额外费用等。
协商与调解：
- 在起诉前，可以尝试与包工头进行协商，看是否能达成和解。
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解，如当地的建设行业协会、劳动监察部门等。
三、起诉流程
撰写起诉状：
- 明确原告（您）和被告（包工头）的基本信息。
- 陈述事实与理由，包括合同内容、停工情况、损失情况等。
- 提出具体的诉讼请求，如要求包工头继续履行合同、赔偿损失等。
提交起诉状：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。一般来说，工程所在地或被告住所地的法院都有管辖权。
法院受理与审理：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，符合起诉条件的，会予以受理。
- 受理后，法院会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述事实、提供证据、进行辩论。
判决与执行：
- 法院根据审理情况，会作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，包工头需要履行判决义务。
- 如果包工头不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
四、注意事项
- 时效性：注意起诉的时效性，一般民事纠纷的诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 法律援助：如果您在起诉过程中遇到法律困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
希望以上解答能对您有所帮助。在起诉过程中，请务必遵循法律程序，合理维护自己的合法权益。