被执行人上有老下有小，生活费预留标准通常以当地政府设定的最低生活保障水准为主要参考依据进行评估和预留。具体分析如下：

一. 生活费预留标准

• 在司法程序强制执行过程中，被执行人的基本生活费用是以当地政府设定的最低生活保障水准为基准来预留的。这一标准确保了被执行人和其扶养的家庭成员（包括老人和孩子）的基本生活需求得到满足。
• 例如，如果某地区的最低生活保障标准是每月1000元，那么被执行人及其家庭的生活费预留可能会接近或略高于这个数额，具体数额由司法机关根据实际情况决定。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十九条规定，被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权采取多种强制措施，但在执行过程中，必须确保被执行人和其扶养家属的生活必需品得到充分考虑和保证。

三. 实际执行中的考虑因素

• 司法机关在决定生活费预留数额时，会综合考虑被执行人的家庭状况、收入情况、当地的生活成本以及最低生活保障标准等因素。
• 如果被执行人上有老下有小，且家庭负担较重，司法机关可能会酌情增加生活费的预留数额。

我建议您咨询当地的司法机关或法律援助机构，以获取更具体和个性化的生活费预留标准。同时，如果您在执行过程中遇到任何困难或问题，也可以及时寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。