针对您签了执行笔录但未写明履行时间，对方一直不履行的情况，您可以按照以下步骤处理：

1. 与对方协商：

   • 首先，您可以尝试与对方进行友好协商，明确一个具体的履行时间。在协商过程中，您可以强调执行笔录的法律效力，以及对方不履行可能面临的法律后果，如被强制执行、承担额外费用等。
   • 如果协商成功，双方可以签订一份补充协议，明确履行时间、方式等具体内容，以确保协议的顺利执行。

2. 向法院申请强制执行：

   • 如果协商无果，您可以向执行法院申请强制执行。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，执行法院有权根据生效法律文书（如执行笔录）的内容，采取强制措施迫使对方履行义务。
   • 在申请强制执行时，您需要向法院提交执行笔录、生效法律文书确认书等相关材料，并说明对方未履行的情况。法院在审查材料后，会决定是否受理您的申请，并采取相应的执行措施。

3. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 如果您在处理过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。
   • 作为专业律师，我建议您在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或影响纠纷的解决。

4. 注意执行笔录的完整性和法律效力：

   • 虽然执行笔录中未写明履行时间，但这并不影响其法律效力。执行笔录作为双方自愿达成的协议，具有法律约束力。因此，在处理纠纷时，您应充分利用执行笔录的法律效力，维护自己的合法权益。
   • 同时，为了避免类似情况再次发生，建议您在签订执行笔录或其他法律文件时，务必明确各项条款的具体内容，包括履行时间、方式、违约责任等，以确保协议的完整性和可执行性。

在处理过程中，您还需要注意以下几点：

• 保留相关证据：如执行笔录、协商记录、对方未履行的证据等，以便在需要时向法院提供。
• 及时跟进执行进展：在申请强制执行后，您应及时与执行法院沟通，了解执行进展情况，并配合法院的工作。
• 遵守法律程序：在处理纠纷时，您应遵守法律程序和相关规定，不得采取非法手段或违反法律程序的行为。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。