结论：物业公司一般不可以越过物管委（业主委员会）擅自搞商业促销，具体需分情况讨论。以下从不同角度展开分析：

1. 若促销活动涉及公共区域或共有设施

根据《民法典》第278条，利用共有部分从事经营活动（如电梯广告、公共区域摆摊等）属于“业主共同决定事项”，需经专有部分面积占比2/3以上的业主且人数占比2/3以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数且参与表决人数过半数的业主同意。
结论：物业公司无权单独决定，必须通过物管委（或业主大会）组织表决，否则构成侵权，业主可要求停止活动并赔偿损失。

2. 若促销活动仅针对物业公司自有服务（如家政、维修）

若活动内容与物业管理服务直接相关（如推广自有保洁服务），且未占用公共资源、未改变物业用途，物业公司可能有一定自主权。但需注意：

• 合同限制：需检查《物业服务合同》是否禁止此类行为；
  
• 透明度要求：即使合法，也应向业主公示活动内容、收益用途（如涉及公共收益需按《民法典》第282条分配）。
  结论：可能合法，但需满足合同和程序要求，否则仍可能被业主质疑。

3. 若促销活动涉及第三方商业合作（如商家赞助）

若物业公司引入第三方在小区内设摊、投放广告等，本质属于“利用共有部分从事经营”，必须遵守《民法典》第278条的表决程序。此外：

• 收益分配：根据《民法典》第282条，经营收益应优先用于补充专项维修资金，或按业主大会决定使用；
  
• 物管委角色：物管委需代表业主监督活动合规性，物业公司擅自操作可能面临行政处罚（如《物业管理条例》第59条）。
  结论：必须通过物管委组织表决，否则活动无效且可能承担法律责任。

4. 特殊情形：紧急情况或业主大会授权

若因突发情况（如疫情期间推广防疫产品）需快速决策，且业主大会此前已授权物业公司临时处置权，则可能例外。但需满足：

• 授权范围明确；
  
• 事后及时补办表决程序；
  
• 活动内容与授权目的直接相关。
  结论：仅在严格限定条件下合法，实践中极少见。

总结建议

物业公司若计划开展商业促销，第一步应是联系物管委，明确活动性质、程序要求。若物管委不作为或存在争议，业主可通过召开业主大会表决、向街道办/房管部门投诉，甚至起诉要求撤销违规决定。

如有具体案例或合同条款需要分析，可直接向我提问，我会结合细节进一步解答。