用石头打人头部不一定构成杀人未遂。这需要根据实际情况和法律规定进行具体分析。以下是对此问题的详细分析：

一. 故意伤害罪与杀人未遂的区分

1. 故意伤害罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果使用石头砸头导致他人受伤，且伤情达到轻伤或轻伤以上，那么这种行为就构成了故意伤害罪。
   • 例如，如果某人用石头砸伤了他人的头部，导致对方轻伤，那么该行为就构成了故意伤害罪。

2. 杀人未遂：

   • 杀人未遂是指有意图杀人但因各种原因未能成功的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二十三条的规定，已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。
   • 如果使用石头砸头的行为是出于杀人的故意，但因各种原因未能导致对方死亡，那么这种行为才可能构成杀人未遂。

二. 具体情节和证据的重要性

• 是否构成杀人未遂，需要综合考虑行为人的主观故意、行为方式、行为后果以及案件中的其他证据。
• 如果行为人明确表示有杀人意图，或者从其行为方式和后果可以推断出有杀人意图，那么即使对方未死亡，也可能构成杀人未遂。

三. 法律建议

• 打架用石头砸头是一种严重的违法行为，不仅可能构成故意伤害罪，还可能构成更严重的罪名如杀人未遂等。
• 我建议遇到类似情况时保持冷静，尽量避免使用暴力解决问题。如果已经发生了此类行为，建议尽快向公安机关投案自首，并如实供述自己的罪行，以便争取从宽处理。

综上所述，用石头打人头部不一定构成杀人未遂，具体需要根据行为人的主观故意、行为方式、行为后果以及案件中的其他证据进行综合判断。如果构成犯罪，无论是故意伤害罪还是杀人未遂，都将受到法律的制裁。