针对您提出的“果树承包到期有赔偿怎么维权”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当果树承包到期并涉及赔偿问题时，第一步应当是查看承包合同中的相关约定。如果合同中明确规定了承包到期后果树的处理方式及补偿标准，那么双方应当严格按照合同约定来执行。例如，合同可能约定由发包方按照果树评估价值的一定比例给予承包方补偿，或者约定果树归发包方所有但给予承包方一定的残值补偿等。

如果合同中没有相关约定，那么双方可以通过协商解决。在协商过程中，发包方与承包方应当本着公平、合理的原则，就果树的现状、剩余经济寿命、市场价值等因素进行充分沟通，以确定一个双方都能接受的补偿金额。

若协商不成，双方可以考虑申请第三方评估。专业的评估机构会对果树的价值进行全面、客观的评估，评估时会综合考虑果树的品种、树龄、生长状况、产量等多方面因素。评估结果将作为双方协商补偿金额的参考依据。

最后，如果双方仍然无法达成一致，那么任何一方都有权通过法律途径解决。具体来说，可以向人民法院提起诉讼，由法院依据相关法律法规及事实情况，作出公正的判决。

在整个维权过程中，建议您注意以下几点：

1. 保留好相关证据：包括承包合同、果树照片、评估报告等，以便在需要时提供证明。
2. 保持冷静和理性：在协商和维权过程中，避免情绪化行为，以免影响问题的解决。
3. 寻求专业帮助：如果对法律程序或评估过程不熟悉，可以咨询律师或专业评估机构的意见。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。