在借款到期找不到人的情况下，可以通过特定法定情形来中断诉讼时效。以下是详细分析：

一. 提起诉讼或申请仲裁

• 债权人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，或者向仲裁机构申请仲裁。这是最直接且有效的中断时效方式。提交起诉状或仲裁申请后，无论是否受理，诉讼时效均从提交之日起中断。

二. 向债务人提出履行请求

• 公告方式：在国家级或债务人住所地的省级有影响力的媒体上刊登催收公告，视为向债务人提出履行请求，从而中断时效。
• 书面通知：向债务人的户籍所在地、经常居住地发送催款函等书面通知，主张权利，并保留好邮寄回执等凭证。

三. 债务人同意履行义务

• 如果债务人通过任何形式（如书面、口头、电子方式）表示同意履行义务，即使后来未实际履行，诉讼时效也自其同意之日起中断。

四. 向债务人的保证人、抵押人、出质人等主张权利

• 如债务设有担保，债权人可向担保人、抵押人或出质人主张权利，这也构成对债务人的间接主张，能够中断诉讼时效。

综上所述，根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，债权人可以通过提起诉讼或申请仲裁、向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务以及向债务人的担保人等相关方主张权利等方式来中断诉讼时效。这些措施都是法律明确规定的，可以有效保护债权人的合法权益。我建议债权人在采取任何行动前，务必保留好相关证据，并咨询专业律师以确保行动的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。