若亲戚欠钱且发消息不回，可按以下步骤处理：

一、尝试多种方式联系并留存证据

1. 电话沟通：尝试通过电话与亲戚取得联系，明确表达还款要求，并注意录音，以留存通话记录作为证据。
2. 上门协商：在条件允许的情况下，可以上门与亲戚进行面对面的沟通，同样注意录像或录音，以记录协商过程。
3. 其他联系方式：如果电话和上门沟通均无果，可以尝试通过其他社交媒体平台或共同的朋友进行联系，但同样要注意留存相关证据。

法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据是诉讼的关键。留存通话、现场记录等证据，有助于在后续的诉讼中证明借款事实及还款要求。

二、收集借款证据

1. 借条：如果有借条，应妥善保管，作为证明借款关系的重要证据。
2. 转账记录：通过银行转账或第三方支付平台转账的，应保留转账记录，以证明资金的实际流动。
3. 聊天记录：如果与亲戚之间有关于借款的聊天记录，也应一并保存，作为辅助证据。

法律建议：在收集证据时，应确保证据的真实性和完整性。如果证据不足，可能会影响后续的诉讼效果。

三、发送催款函

在证据充足但亲戚仍不回应的情况下，可以考虑发送催款函。催款函应以书面形式正式通知亲戚还款，并明确还款期限。

法律效果：催款函具有正式性和严肃性，能够向亲戚表明你的还款要求，并为其设定还款期限。如果亲戚在收到催款函后仍不还款，这将为后续的诉讼提供有力支持。

四、向法院提起诉讼

1. 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）、原被告信息等。
2. 选择有管辖权的法院：根据借款合同或借款事实的发生地，选择有管辖权的法院进行起诉。
3. 按法定程序参与诉讼：在法院立案后，按法院通知参加庭审等诉讼活动，积极维护自己的合法权益。

法律后果：如果法院判决亲戚还款，而亲戚仍不履行还款义务，你可以在规定时间内申请强制执行。法院将通过查询、冻结、划扣其名下财产等方式，强制要求亲戚还款。

五、申请财产保全（如适用）

如果担心亲戚在诉讼期间转移财产，导致判决后无法执行，可以向法院申请财产保全。

法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，财产保全是为了防止当事人恶意转移财产、逃避债务而采取的一种措施。通过财产保全，可以确保判决后能够顺利执行，保障你的合法权益。

举例说明：假设你借款给亲戚小张，借款到期后小张不还款且发消息不回。你首先尝试通过电话和上门沟通无果后，收集了借条、转账记录等证据。随后，你给小张发了催款函，但小张仍然拒绝还款。于是，你向有管辖权的法院提起了诉讼，并在诉讼过程中申请了财产保全。最终，法院判决小张还款，并通过强制执行手段成功追回了借款。

总结与建议：面对亲戚欠钱且发消息不回的情况，应首先尝试多种方式联系并留存证据，然后收集借款证据并发送催款函。如果仍无果，可以向法院提起诉讼并申请财产保全。在整个过程中，应确保材料的真实性和完整性，并积极维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。