在您公司与医院签好的护理合同期间，外面的护工一般不可以擅自来护理。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同关系角度
合同效力：您公司与医院签订的护理合同，是双方基于平等、自愿原则达成的协议，具有法律约束力。合同中通常会明确护理服务的范围、方式、人员等关键条款。
外部护工的介入：如果合同中没有明确允许外部护工介入护理服务，那么医院擅自安排外部护工进行护理，可能构成对合同的违约。这不仅可能影响护理服务的质量，还可能给您公司带来不必要的法律风险和经济损失。
二、法律责任角度
违约责任：根据《民法典》的相关规定，如果医院违反合同约定，擅自安排外部护工进行护理，您公司有权要求医院承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行合同等。
侵权责任：如果外部护工在护理过程中因过错造成患者损害，且该损害与您公司无关，那么患者或其家属可能会向医院或护工个人主张侵权责任。然而，如果医院未能尽到合理的审查和管理义务，导致外部护工的介入给患者带来损害，医院也可能需要承担相应的法律责任。
三、实际操作角度
沟通协商：在发现医院擅自安排外部护工进行护理后，您公司应首先与医院进行沟通协商，明确合同条款和双方的权利义务。如果医院坚持安排外部护工，且该行为违反了合同约定，您公司可以考虑采取法律手段维护自身权益。
证据收集：在沟通过程中，您公司应注意收集相关证据，如合同文本、沟通记录、护理记录等，以备在需要时证明医院的违约行为。
四、建议与措施
加强合同管理：在签订护理合同时，应明确护理服务的范围、方式、人员等关键条款，并约定违约责任和争议解决方式。这有助于在发生纠纷时明确双方的权利义务，减少争议和损失。
及时沟通与协商：在发现医院擅自安排外部护工进行护理后，应及时与医院进行沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以考虑采取法律手段维护自身权益。
寻求法律支持：如果医院的行为给您公司带来了经济损失或法律风险，您公司可以寻求专业律师的法律支持，通过法律途径维护自身权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。