在车展摔伤的情况下，责任归属需根据具体情况分析，可能涉及参展商、车展主办方或试驾人员等多方责任。以下是对此问题的详细分析：
一、参展商的法律责任
车辆安全管理职责：
- 参展商作为事故车辆的所有人或管理人，负有确保车辆在展会期间处于安全状态的职责。若因参展商管理失误，如未按规定开启展车模式，导致车辆意外启动并造成伤害，参展商应承担主要或全部责任。
产品缺陷责任：
- 如果事故车辆本身存在缺陷，如设计缺陷、制造缺陷或警示说明缺陷等，并且该缺陷导致了损害事实的发生，那么产品的生产者、销售者也应承担侵权责任。
二、车展主办方的法律责任
安全保障义务：
- 车展主办方作为展会的组织者、管理者，负有安全保障义务。这包括确保活动场所的安全，预防此类事故的发生。
补充责任：
- 如果主办方在安全管理上存在过失，未能有效预防事故的发生，那么主办方可能需要承担相应的补充责任。这通常表现为对事故的受害方承担一定比例的赔偿责任。
三、试驾人员的法律责任
试驾条件：
- 车辆试驾人员应符合一定的要求，如年龄、驾驶技能、身体状况等。若试驾人员本身条件不符或操作不当，如未按照指示操作车辆，导致事故发生，则其也应承担相应比例的责任。
过错责任：
- 根据《民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果试驾人员存在过错，如故意或过失地导致事故发生，那么其应承担相应的法律责任。
四、建议与措施
及时报警与就医：
- 在车展摔伤后，应立即报警并就医，以确保自身安全并保留相关证据。
收集证据：
- 收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为专业律师，我可以为你提供交通运输（事故赔偿）领域的法律咨询，你可以直接向我提问。
协商与诉讼：
- 根据事故责任归属，与相关责任方进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
在车展摔伤的情况下，责任归属需根据具体事实和法律规定进行综合判断。各方参与人应各尽其职，共同做好安全管理工作，以避免类似事故的发生。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。