法律上并没有明确规定订婚礼金必须要退，但在某些特定情形下，给付方有权要求退还。以下是对此问题的详细分析：
一、法律未规定订婚礼金必须退还
在我国法律中，并没有直接规定订婚礼金必须退还。订婚礼金在法律性质上多被视为彩礼的一部分，而彩礼的退还问题主要依据相关司法解释和具体案件情况来判断。
二、特定情形下订婚礼金可能被要求退还
双方未办理结婚登记手续：
- 根据相关司法解释，如果双方未办理结婚登记手续，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼（包括订婚礼金）的，人民法院应当予以支持。这是因为彩礼的给付往往是以结婚为目的，如果没有达成结婚的结果，给付彩礼的一方有权利要求返还。
双方办理结婚登记手续但确未共同生活：
- 如果双方已经办理了结婚登记手续，但确实没有共同生活，那么在离婚时，给付彩礼的一方也可以要求返还彩礼。不过，这种情况需要以双方离婚为条件。
婚前给付彩礼并导致给付人生活困难：
- 如果婚前给付彩礼并导致给付人生活困难，那么在离婚时，给付彩礼的一方同样可以要求返还彩礼。这里的生活困难，是指依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。
三、订婚礼金退还比例及协商
- 退还比例：如果不存在上述法定情形，关于礼金是否退还以及退还比例，通常需结合双方具体情况判断，比如双方是否有共同消费礼金、共同筹备婚礼等支出。若协商不成，可诉至法院，法院会综合考虑各种因素，根据公平原则作出判决。
- 协商处理：在实际操作中，双方可以通过协商来处理订婚礼金的退还问题。如果双方能够达成一致意见，那么可以按照协商的结果来处理。这种方式更加灵活，也更容易被双方接受。
四、实际案例中的考量因素
在实际案例中，法院在判决订婚礼金是否退还以及退还比例时，会综合考虑多种因素。例如，双方共同生活的时间、彩礼的使用情况、双方的经济状况等。这些因素都会影响法院的最终判决。
建议：
- 在处理订婚礼金退还问题时，双方应首先尝试通过协商来解决问题。如果协商不成，再考虑通过法律途径来解决。
- 如果您正面临订婚礼金退还的纠纷，不知道如何解决，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。