当员工被开除后，其工资的计算及发放需要遵循一系列法律法规，以确保双方的权益得到妥善处理。以下是对此问题的详细解答：

一、工资发放的基本原则与时间点

根据《工资支付暂行规定》第九条，当劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，在员工被开除的情况下，用人单位通常应当在辞退员工的当日结清并支付全部工资。若因特殊情况无法当日支付，也应在合理期限内（一般不超过一个工资支付周期）尽快支付。

二、工资计算的具体方法

1. 基本工资：

   • 基本工资应按照劳动合同约定的标准，根据员工实际出勤天数进行计算。例如，如果劳动合同约定月薪为5000元，一个月按30天计算，那么日工资就是5000元除以30天，再乘以员工实际工作的天数。

2. 绩效工资：

   • 绩效工资则依据公司的绩效考核制度及员工实际完成情况进行发放。如果员工在绩效方面表现良好，应获得相应的绩效工资。

3. 加班工资：

   • 如果员工在被开除前有加班情况，加班工资也应按照相关规定进行计算。平时加班按1.5倍工资计算，周末加班按2倍工资计算，法定节假日加班按3倍工资计算。

4. 奖金与扣除：

   • 如果员工符合奖金发放条件，如完成特定项目或达到销售目标等，应予以发放奖金。
   • 若员工存在过错导致公司经济损失，公司可从工资中扣除赔偿，但每月扣除部分不得超过工资的20%，且扣除后不得低于当地最低工资标准。

三、特殊情况下的经济补偿或赔偿

1. 合法辞退的经济补偿：

   • 如果公司因经济性裁员等合法原因辞退员工，需按员工工作年限支付经济补偿。每满一年支付一个月工资，月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

2. 违法辞退的赔偿：

   • 如果公司违法解除劳动合同，如没有法定事由或未遵循法定程序，需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
   • 若公司未提前一个月通知员工被辞退，还需额外支付一个月工资作为代通知金。但需要注意的是，代通知金与赔偿金不能同时适用。

四、员工的维权途径

如果用人单位未按规定时间结算工资或支付经济补偿，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。在申请劳动仲裁时，劳动者应提供相关证据，如劳动合同、工资单、加班记录等，以支持自己的主张。

总结

员工被开除后，其工资的计算及发放需要遵循相关法律法规。用人单位应严格遵守规定，确保员工的合法权益得到充分保障。同时，员工也应了解自身权利，必要时采取合法手段维护自身利益。在处理此类问题时，建议双方保持沟通，尽量通过协商解决争议。如果协商无果，可以寻求法律援助或通过劳动仲裁等途径解决。