离职后私人老板故意拖欠工资，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 这是最直接且便捷的方式。你可以尝试与老板进行友好沟通，明确告知其支付工资是法定义务，要求其尽快结清拖欠的工资。在协商过程中，注意保留好沟通记录，如聊天记录、录音等，以备后续需要。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备好能够证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，如果逾期不支付，还会责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序。你可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。申请时，同样需要准备好相关证据。仲裁委将根据双方提供的证据进行审理，并做出裁决。如果对仲裁结果不服，除法律另有规定外，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

4. 考虑向公安机关报案：

   • 如果老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付工资，或者有能力支付而不支付且数额较大，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留好证据：无论是协商、投诉还是仲裁，证据都是关键。因此，一定要保留好能够证明劳动关系和工资数额的所有证据。
• 注意时效：劳动争议的仲裁时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，一定要在时效内主张自己的权利。
• 积极维权：面对老板的拖欠行为，不要忍气吞声，要积极运用法律手段来维护自己的合法权益。

如果老板一直拒不支付工资，可能会面临以下法律后果：

• 劳动监察部门会责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
• 仲裁委或法院会裁决其支付工资及可能产生的赔偿金等。
• 如果涉嫌拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。

希望以上建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。