针对您提出的“业主委员会不符合规定开支怎么处理”的问题，这确实是一个涉及小区业主权益的重要事项。根据相关法律法规及条例，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，业主委员会作为小区业主的代表机构，其职责是维护业主的合法权益，并按照相关规定和程序管理小区事务。如果业主委员会存在不符合规定的开支，这很可能涉及到超越职权、违反法律法规的行为，严重侵害了业主的合法权益。
针对这种情况，根据《条例》的相关规定，您可以采取以下措施：
向物业管理行政主管部门或镇政府、街道办反映： 当您发现业主委员会存在不符合规定的开支时，可以向当地的物业管理行政主管部门或镇政府、街道办进行反映。这些部门有权对业主委员会的行为进行监督和管理，并会依法进行调查和处理。
要求责令限期改正或撤销决定： 如果业主大会或业主委员会作出的决定违反了法律、法规的规定，物业管理行政主管部门或镇政府、街道办应当责令其限期改正或者撤销该决定，并通告全体业主。这一措施可以有效纠正业主委员会的错误行为，保护业主的合法权益。
依法请求人民法院撤销决定： 如果业主大会或业主委员会的决定侵害了您的合法权益，您作为受侵害的业主，可以依法向人民法院提起诉讼，请求撤销该决定。人民法院将依法进行审理，并作出公正的裁决。
追究相关责任人的责任： 如果业主委员会超越职权作出的决定造成了损失或者不良影响，根据《条例》的规定，由签名同意该决定的业主委员会委员承担与其过错相应的责任。这意味着，相关责任人需要为其错误行为承担相应的法律后果。
综上所述，针对业主委员会不符合规定开支的问题，您可以通过向相关部门反映、要求责令限期改正或撤销决定、依法请求人民法院撤销决定以及追究相关责任人的责任等途径来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。