针对您提出的中介费合同只有甲方签字，没有乙方盖章和签字是否产生法律效应的问题，以下是我的详细解答：

1. 合同成立的基本条件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同成立一般需要双方当事人意思表示一致，并通常以书面形式、口头形式或其他形式表现出来。在书面合同中，双方当事人的签字或盖章是确认合同内容、表达合同意愿的重要方式。

2. 只有甲方签字的情况分析：

   • 如果中介费合同只有甲方签字，而没有乙方的盖章或签字，这通常意味着乙方尚未以书面形式确认合同内容。然而，这并不一定意味着合同完全无效。
   • 在实践中，如果乙方已经实际履行了合同义务（如提供了中介服务），且甲方也接受了这些服务，那么即使合同上没有乙方的签字或盖章，也可能被视为双方已经以实际行为达成了合同。这种情况下，合同可能被视为有效。
   • 但另一方面，如果乙方没有实际履行合同义务，且合同上也没有乙方的签字或盖章，那么甲方可能难以证明双方已经达成了合同，合同的有效性可能会受到质疑。

3. 法律建议：

   • 为了避免潜在的纠纷和风险，建议在签订中介费合同时，确保双方当事人都以书面形式签字或盖章确认合同内容。
   • 如果合同已经签订但只有一方签字，且另一方尚未履行合同义务，建议尽快与另一方沟通，要求其以书面形式确认合同内容或履行合同义务。
   • 如果双方无法就合同内容达成一致或存在纠纷，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况采取合适的法律措施。

4. 可能的法律后果：

   • 如果合同被视为无效，那么双方可能无法依据合同要求对方履行义务或承担责任。
   • 如果合同被视为有效但存在争议，那么双方可能需要通过诉讼或仲裁等方式解决纠纷。

综上所述，中介费合同只有甲方签字而没有乙方盖章和签字的情况下，合同的有效性可能会受到质疑。但具体是否产生法律效应还需要根据合同的实际履行情况、双方当事人的意思表示以及相关法律法规进行综合判断。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。