《民法典》并未规定刑事退赔金额家属写的调解书必须属于债务加入。以下是对这一问题的详细分析：

1. 刑事退赔与民事调解书的性质：

   • 刑事退赔是刑事案件中，犯罪人因犯罪行为给被害人造成经济损失而进行的赔偿，它属于刑事责任的范畴。
   • 民事调解书则是民事纠纷中，双方当事人自愿达成协议，并由法院确认其效力的法律文书，它属于民事责任的范畴。

2. 家属写的调解书与债务加入的关系：

   • 家属写的调解书，如果是在民事纠纷中，家属作为第三方参与调解并达成协议，那么这份调解书可能构成债务加入（如果家属明确表示愿意承担债务人的债务），但这并不是必须的。债务加入需要明确的意愿表示和符合法律规定的构成要件。
   • 在刑事退赔的情境下，家属写的调解书通常与刑事退赔金额相关，但并不意味着这份调解书就必须属于债务加入。家属可能只是作为协助人或见证人参与调解，而并未承担债务人的债务。

3. 法律规定的适用：

   • 《民法典》主要规范的是民事法律关系，对于刑事退赔和家属写的调解书是否属于债务加入的问题，并没有直接的规定。
   • 刑事退赔的相关规定主要见于《刑事诉讼法》及其相关司法解释，而债务加入的规定则主要见于《民法典》中关于合同和债务的规定。

4. 实践中的处理：

   • 在实践中，对于刑事退赔金额家属写的调解书是否属于债务加入，需要根据具体情况进行判断。如果家属明确表示愿意承担债务人的债务，并且符合债务加入的构成要件，那么可以认定为债务加入。
   • 如果家属只是作为协助人或见证人参与调解，而并未承担债务人的债务，那么就不能认定为债务加入。

综上所述，《民法典》并未规定刑事退赔金额家属写的调解书必须属于债务加入。这一问题的答案需要根据具体情况进行判断，并遵循相关的法律规定。如果您有关于刑事退赔、民事调解或债务加入等方面的法律问题，可以直接向我咨询。