针对您提出的“他的电动车别人骑出车祸一个人重伤一个人死亡谁负责”的问题，以下是我的详细解答：
责任主体分析：
- 车主责任：如果电动车的车主（即“他”）将车辆借给或允许他人使用，并且该使用人在使用过程中发生了交通事故，那么车主是否需要承担责任，主要取决于车主是否存在过错。例如，如果车主明知使用人没有驾驶资格、饮酒或存在其他不适合驾驶的情况，仍然将车辆借出，那么车主可能需要承担一定的责任。
- 驾驶人责任：直接造成交通事故的驾驶人（即“别人”）是主要的责任主体。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶人应当遵守交通规则，确保行车安全。如果驾驶人违反交通规则导致事故发生，那么驾驶人需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
民事赔偿分析：
- 在交通事故中，如果造成了人员伤亡，那么受害者或其家属有权要求责任方进行民事赔偿。赔偿的范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因伤致残或死亡的赔偿金等。
- 赔偿责任的划分将根据事故责任认定书来确定。如果驾驶人被认定为全责或主要责任，那么驾驶人需要承担大部分或全部的赔偿责任。如果车主存在过错，也可能需要承担一部分赔偿责任。
刑事责任分析：
- 如果交通事故造成了严重后果，如一人重伤一人死亡，并且驾驶人存在违反交通规则的行为（如超速、酒驾、无证驾驶等），那么驾驶人可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。
- 刑事责任的承担将根据具体案情和法律规定来确定，可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。
建议与行动：
- 对于此类交通事故，建议立即报警并通知保险公司。警方将进行事故调查并出具事故责任认定书，这是后续赔偿和法律责任划分的重要依据。
- 受害者或其家属应尽快咨询专业律师，了解自己的合法权益和可能的赔偿途径。律师将根据具体案情提供法律建议和帮助。
- 车主和驾驶人应积极配合调查和处理工作，承担相应的法律责任和赔偿责任。
综上所述，对于“他的电动车别人骑出车祸一个人重伤一个人死亡谁负责”的问题，责任主体主要取决于车主和驾驶人的过错情况以及事故责任认定书的划分。在处理此类事故时，应遵循法律规定和程序，确保受害者的合法权益得到保障。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。