针对您提出的“债务纠纷利息加律师费超过10%以上怎么办”的问题，我理解您可能是在担忧债务纠纷中利息和律师费的总和过高，超出了您预期或可承受的范围。以下是我的分析和建议：

1. 核查合同条款：

   • 首先，您需要仔细核查与债务人签订的合同或协议，看其中是否明确规定了利息和律师费的计算方式及上限。如果合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当按照合同约定履行。
   • 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么您需要参考相关法律法规来确定利息和律师费的合理性。

2. 评估利息和律师费的合理性：

   • 对于利息部分，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》等相关法律法规，民间借贷的利率有上限规定。如果利息超过了法定上限，那么超出部分是不受法律保护的。
   • 对于律师费部分，虽然律师费通常由双方协商确定，但也需要考虑其合理性。如果律师费明显过高，且没有合理的依据，那么您有权提出异议。

3. 与债务人协商：

   • 如果您认为利息和律师费的总和过高，可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。例如，可以协商降低利息率、减少律师费或者延长还款期限等。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决债务纠纷。在提起诉讼或申请仲裁时，您可以向法院或仲裁机构提出对利息和律师费的异议，并请求其进行合理调整。

5. 注意诉讼时效和证据收集：

   • 在处理债务纠纷时，还需要注意诉讼时效的问题。如果超过了法定的诉讼时效期间，那么您可能会失去通过法律途径维护自己权益的机会。
   • 同时，您还需要注意收集和保存与债务纠纷相关的证据，如合同、借条、转账记录、律师费发票等，以便在需要时能够提供有力的证明。

综上所述，面对债务纠纷中利息加律师费超过10%以上的情况，您应当首先核查合同条款、评估利息和律师费的合理性，然后与债务人进行协商，如果协商无果则可以考虑通过法律途径解决。在整个过程中，您还需要注意诉讼时效和证据收集的问题。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。