关于您提出的“工伤钢钉不取出是否可以评伤残”的问题，这确实是一个涉及工伤鉴定流程和标准的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，工伤鉴定的主要目的是评估职工因工作受伤后的身体功能损害程度，以及这种损害对其劳动能力的影响。在鉴定过程中，通常会考虑职工的受伤情况、治疗过程、康复效果以及身体内是否存在影响功能的内固定医疗器材（如钢钉、钢板等）。

针对您提到的“工伤钢钉不取出”的情况，根据一般的工伤鉴定流程和标准，如果职工身体内存在钢钉等内固定医疗器材，且这些器材对职工的身体功能或劳动能力产生了影响，那么在鉴定时通常会被考虑在内。然而，关键在于这些内固定器材是否已经完成了其治疗作用，并且是否对职工的日常生活或工作能力产生了持续性的影响。

在某些地区或鉴定机构的实践中，可能会要求职工在鉴定前取出身体内的内固定医疗器材（如钢钉），以确保鉴定的准确性和公正性。这是因为内固定器材的存在可能会影响对职工身体功能损害程度的评估。但也有一些情况，如果内固定器材对职工的身体功能或劳动能力没有产生实质性影响，或者取出内固定器材可能会对职工造成更大的伤害或风险，那么鉴定机构可能会根据具体情况进行灵活处理。

具体到您的情况，由于不同地区和鉴定机构的实践可能存在差异，我建议您直接咨询您所在地的劳动能力鉴定委员会或相关机构，了解他们的具体要求和流程。他们可以根据您的具体情况和当地的鉴定标准，为您提供更准确、更具体的指导。

此外，无论钢钉是否取出，您都需要准备完整的鉴定材料，包括《职工工伤劳动能力鉴定申请表》、《认定工伤决定书》、有效的医学诊断证明等，以便鉴定机构能够全面、准确地评估您的身体功能损害程度和劳动能力影响。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。