关于如何认定职务侵占罪中的侵占行为，这是一个涉及法律专业知识的复杂问题，但我会尽量用清晰、易懂的语言为您解释。

首先，我们要明确职务侵占罪中的侵占行为，需要从以下几个方面进行认定：

一、行为主体特定

必须是公司、企业或者其他单位的人员。这些人员利用在单位所担任的职务便利，实施侵占行为。如果不是这些单位的人员，即使实施了侵占行为，也不能构成职务侵占罪。

二、利用职务便利

这是认定职务侵占罪的关键要素。它指的是行为人利用本人职务上主管、管理、经手单位财物的便利条件，而非工作中偶然接触财物的机会。例如，仓库管理员利用管理仓库物资的职务便利非法占有货物，就属于利用职务便利。

三、侵占对象明确

侵占的对象必须是单位财物，包括动产与不动产、有形资产与无形资产等。如将单位的货款、设备、知识产权等非法占为己有，都构成对单位财物的侵占。

四、行为方式多样

职务侵占罪中的侵占行为方式多样，包括侵吞、窃取、骗取等。侵吞是将合法管理、经手的财物直接据为己有；窃取是采取秘密手段盗窃单位财物；骗取则是以虚构事实、隐瞒真相等方式骗取单位财物。

五、达到数额标准

各地对于职务侵占罪的数额标准规定不同，但通常需要达到一定的数额才构成犯罪。这个数额标准会根据当地的经济发展水平和司法实践进行确定。

在认定职务侵占罪时，除了上述五个要点外，还需要综合考虑侵占行为的情节、后果以及行为人的主观故意等因素。例如，行为人是否明知财物属于单位却蓄意侵占，是否为了满足个人私欲而侵占单位财物，以及侵占后是否拒不归还或试图掩盖犯罪行为等。

此外，对于职务侵占罪中的共同犯罪和主观故意的认定，也有其特定的标准和要求。共同犯罪需要各行为人之间存在共同的故意和相互配合的行为；而主观故意的认定则需要考察行为人对财物权属的认知、行为动机、处置财物的方式以及事后的态度等因素。

总的来说，认定职务侵占罪中的侵占行为是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多个方面的因素。如果您在工作中发现有人可能存在职务侵占行为，或者对职务侵占罪中的侵占行为还有其他疑问，建议及时咨询专业的法律人士或向相关部门举报。