针对您提出的问题，即丈夫作为个体工商户破产倒闭有债务，妻子不愿意承担债务但希望分割剩余商品，以下是我的详细分析和建议：

1. 关于债务承担：

   • 一般情况下妻子无需承担：个体工商户的债务，原则上应由个体工商户的经营者（即丈夫）以其个人财产承担。如果妻子并非个体工商户的经营者，且没有对债务提供担保或存在其他应当承担债务的法定情形，那么妻子通常无需对丈夫的个体工商户债务承担责任。
   • 特殊情况需承担：然而，如果妻子对个体工商户的债务提供了担保，或者存在其他应当承担债务的法定情形（如共同经营、债务用于家庭共同生活等），那么妻子可能需要根据具体情况承担相应的债务责任。

2. 关于剩余商品分割：

   • 商品性质决定分割方式：剩余商品作为个体工商户的财产，其分割方式取决于商品的性质以及夫妻双方的约定。如果商品属于个体工商户的经营资产，且未用于家庭共同生活，那么在分割时应优先考虑个体工商户的债务清偿和经营需要。
   • 协商分割：在丈夫破产倒闭后，如果剩余商品仍有价值，且夫妻双方希望分割这些商品，建议首先通过协商的方式确定分割方案。协商时可以考虑商品的市场价值、使用价值以及夫妻双方的实际需求等因素。
   • 法律程序：如果协商不成，夫妻双方可以通过法律程序解决分割问题。例如，可以向法院提起诉讼，请求法院对剩余商品进行分割。在诉讼过程中，法院将根据具体情况和法律规定作出裁决。

3. 建议与注意事项：

   • 保留证据：在处理此类问题时，建议夫妻双方保留好相关证据，如个体工商户的经营记录、债务凭证、商品清单等，以便在需要时提供证明。
   • 咨询专业律师：由于此类问题涉及法律复杂性和专业性，建议夫妻双方在处理前咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到妥善保护。
   • 理性处理：在处理此类问题时，建议夫妻双方保持理性态度，通过协商或法律程序解决分歧，避免情绪化行为导致问题进一步复杂化。

综上所述，妻子在丈夫作为个体工商户破产倒闭的情况下，通常无需对债务承担责任，但剩余商品的分割方式需根据具体情况和法律规定确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。