关于外卖人员的误工费问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我从多个角度为你进行的详细分析：

1. 误工费计算依据：

   • 误工时间：误工时间是根据外卖员接受治疗的医疗机构出具的证明来确定的。如果外卖员因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
   • 收入状况：
     • 有固定收入：如果外卖员有固定收入，误工费将按照其因误工实际减少的收入来计算。这通常需要提供劳动合同、工资单、银行流水等证明材料，以证实误工期间的收入损失。
     • 无固定收入：如果外卖员没有固定收入，误工费将按照其最近三年的平均收入来计算。如果无法举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

2. 特殊情况处理：

   • 如果外卖员在送餐过程中发生交通事故导致他人受伤，根据《中华人民共和国民法典》的规定，应由用人单位（即外卖公司）承担侵权责任。外卖公司在承担赔偿责任后，若认为外卖骑手有故意或重大过失，可向其追偿。
   • 在工伤保险范围内，如果外卖员因工作遭受事故伤害需要暂停工作接受工伤医疗，停工留薪期内原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，具体根据伤情和劳动能力鉴定委员会确认来延长。

3. 证据收集与主张途径：

   • 证据收集：外卖员在主张误工费赔偿时，应积极收集相关证据，包括医院证明（如诊断证明、病历、出院小结等）、工作证明（由外卖平台或所在公司出具）、收入流水（银行工资流水账单或平台收入提现记录等）以及误工证明（平台或公司开具的误工证明）。
   • 主张途径：外卖员可以先与打人者及其保险公司（如涉及车辆保险）进行协商，提出合理的误工费赔偿要求。如果协商不成，外卖员还可以考虑通过调解或诉讼等途径来主张自己的权益。

4. 法律建议：

   • 外卖员在受伤后应及时就医，并保留好所有与治疗相关的医疗证明和费用票据。
   • 外卖员应积极与外卖平台或所在公司沟通，了解自己的工伤认定和赔偿流程，并按照要求提供相关证明材料。
   • 如果外卖员在主张误工费赔偿过程中遇到困难或争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，外卖人员的误工费问题需要根据具体情况进行计算和处理。外卖员在受伤后应积极收集证据并主张自己的权益，同时也可以寻求专业律师的帮助以更好地维护自己的合法权益。如果你有任何关于劳动工伤的法律问题，欢迎直接向我咨询。