关于“变道撞上起步车谁责任”的问题，这确实需要根据具体情况来判断，以下是我从不同角度给出的分析：
变道车辆责任：
- 如果变道车辆在实线路段、禁止变道路段进行变道，或者变道时未提前打转向灯、未观察后方来车情况，导致与起步车辆发生碰撞，那么变道车辆通常需要承担全部责任或主要责任。因为变道车辆有义务在确保安全的情况下进行变道，违反这一义务就应对事故负责。
起步车辆责任：
- 如果起步车辆在启动前未对周围环境进行充分观察，包括相邻车道车辆情况，贸然起步撞上正在正常变道的车辆，那么起步车辆也可能需要承担相应的责任。起步车辆在启动前，有责任确认周围环境安全后再进行起步。
双方共同责任：
- 如果双方都存在一定过错，比如变道车辆未完全完成变道且速度过慢，起步车辆也未充分观察，那么双方可能需分担责任。具体比例要根据各自过错程度来确定，这通常由交警根据现场勘查、监控视频、证人证言等多种证据来综合判断。
在实际处理中，一旦发生此类事故，双方应及时报警，并等待交警出具的事故认定书来处理。交警会根据《道路交通事故处理程序规定》等相关法律法规，结合事故现场情况、双方行为及过错程度来综合判定责任。
此外，我还想提醒您，在驾驶过程中，无论是变道还是起步，都应严格遵守交通规则，保持安全距离，合理控制车速，并时刻注意观察周围交通状况，以确保行车安全。
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