关于协商变更监护人是否有法律效力的问题，这确实是一个涉及法律细节和实际应用的重要议题。下面，我将从法律角度出发，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，监护人的变更并非随意进行，而是需要遵循一定的法律程序和规定。在《中华人民共和国民法典》中，对于监护人的确定和变更有明确的规定。

一、针对无或限制民事行为能力成年人的监护人变更

对于无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人，其监护人的确定和变更通常遵循一定的顺序和原则。在特定情况下，如原监护人因年龄、健康或其他原因无法继续履行监护职责时，可以通过协商或诉讼的方式变更监护人。这种变更需要得到法院的认可或确认，以确保变更的合法性和有效性。

以您提到的洱源县邓川法庭审结的变更成年人监护人案为例，该案中，被监护人赵某花因疾病被认定为无完全民事行为能力人，原监护人赵某喜因年龄原因无法继续履行监护职责，因此通过诉讼方式申请变更监护人。最终，法庭根据法律规定和案件实际情况，判决赵某花的监护人变更为其成年子女。这一判决充分体现了法律对于监护人变更的严格规定和程序要求。

二、针对具有完全民事行为能力成年人的协商确定监护人

此外，《中华人民共和国民法典》还规定，具有完全民事行为能力的成年人可以在具备完全民事行为能力时，以书面的方式协商确定自己的监护人。这种协商确定的监护人在该成年人丧失或者部分丧失民事行为能力时，将履行监护职责。这一规定为成年人提供了更多的自主选择权，使其能够在自己健康时预先规划好未来的监护安排。

三、协商变更监护人的法律效力

无论是通过诉讼方式变更监护人，还是具有完全民事行为能力的成年人通过协商确定自己的监护人，这些变更或确定行为在符合法律规定和程序要求的前提下，都是具有法律效力的。一旦变更或确定行为得到法律认可或确认，新的监护人将依法履行监护职责，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。

综上所述，协商变更监护人在符合法律规定和程序要求的前提下是具有法律效力的。但需要注意的是，变更监护人并非随意进行的行为，而是需要遵循一定的法律程序和规定。如果您或您身边的人面临监护人变更的问题，建议咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律指导和帮助。