盗窃四十万能否被查出来，这主要取决于警方的侦查能力、案件的具体情况以及证据的收集情况。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 警方的侦查能力：

   • 警方在处理盗窃案件时，会运用各种侦查手段，包括但不限于现场勘查、调查取证、监控视频分析、证人询问等。
   • 对于涉案金额较大的案件，警方通常会投入更多的资源和精力进行侦查，以提高破案率。
   • 在你提到的案例中，警方通过缜密侦查，成功打掉了长期隐藏在企业内部的盗窃销售团伙，涉案金额高达40余万元。这说明，只要警方有足够的资源和能力，盗窃四十万的案件是有可能被查出来的。

2. 案件的具体情况：

   • 案件的具体情况，如作案时间、地点、手段等，都会影响警方的侦查难度和破案率。
   • 如果作案手段隐蔽，或者作案后现场被清理得干净，那么警方的侦查难度就会增加。
   • 然而，即使作案手段再隐蔽，也总会留下一些蛛丝马迹。警方会通过这些蛛丝马迹，逐步还原案件真相，找到犯罪嫌疑人。

3. 证据的收集情况：

   • 证据是破案的关键。在盗窃案件中，警方会努力收集各种证据，包括物证、人证、监控视频等。
   • 如果证据充分，那么犯罪嫌疑人就很难逃脱法律的制裁。
   • 在你提到的案例中，警方通过查看监控视频、核对账目、走访废旧物品回收站等方式，收集了大量证据，最终成功破案。

法律建议：

• 如果你或你身边的人涉及盗窃案件，无论涉案金额大小，都应该积极配合警方的侦查工作，如实陈述事实，提供证据。
• 同时，也要认识到盗窃行为的严重性，不要抱有侥幸心理，认为可以逃脱法律的制裁。
• 如果你对法律方面有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

总之，盗窃四十万能否被查出来，取决于多种因素。但无论如何，我们都应该遵守法律法规，不要触碰法律的红线。