针对您提出的“货车禁止办完通行证怎么处罚”这一问题，首先需要明确的是，货车在未办理或未持有有效通行证的情况下，违反了相关的禁行规定，将会面临相应的处罚。

一般来说，货车违反“禁止货车通行”禁令标志指示通行的，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规面临罚款和扣分的处罚。具体标准可能因地区而异，但通常包括以下几个方面：

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，货车驾驶人违反禁令标志、禁止标线指示的，通常会被处以警告或二十元以上二百元以下的罚款。不过，如果涉及超载等更严重的违法行为，罚款金额可能会更高，例如在北京，货运机动车超过核定载质量的，处200元以上500元以下罚款；超过载质量30%或者违反规定载客的，处500元以上2000元以下罚款。

2. 扣分：

   • 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，货车驾驶人违反禁令标志、禁止标线指示的，此类行为一次记1分（但部分地区可能规定为扣3分，具体以当地规定为准）。若驾驶货车在高速公路上倒车、逆行、穿越中央分隔带掉头等特别严重交通违法行为，将被一次性扣12分。

3. 驾驶证扣留与学习考试：

   • 货车司机在一个记分周期内累积记分达到12分，公安机关交通管理部门将扣留其机动车驾驶证。司机需按规定参加道路交通安全法律、法规和相关知识的学习、考试。考试合格后，记分清除并发还驾驶证；考试不合格，则需继续参加学习和考试，直至合格。

4. 特殊情况下的处罚加重：

   • 对于运输危险化学品的货车，若违反禁行规定，处罚可能会更加严厉，包括但不限于更高的罚款金额和更严格的扣分措施。

此外，如果货车司机对处罚有异议，可以通过申请行政复议或提起行政诉讼等合法途径来维护自己的权益，确保处罚的公正性和合法性。

为避免不必要的处罚和安全隐患，货车司机应严格遵守交通规则和相关法律法规，确保在允许的时间和路线内行驶，并提前办理好相关的通行证。同时，各地交通管理部门也应加强监管力度，对违反禁行规定的货车进行及时查处和处理，以保障道路交通秩序和公共安全。