关于您提出的“承包林业养殖并种是否合法”的问题，这需要根据具体的法律法规、土地承包合同以及当地的政策规定来确定。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 从土地用途规定角度看：

   • 如果您承包的林业用地在合同或相关法规中明确规定只能用于林业种植，那么未经相关部门批准而擅自进行养殖活动，可能会被认定为违法使用土地。这种情况下，您可能会面临责令改正、罚款等处罚。
   • 如果承包合同或相关法规中允许在林业用地内进行一定程度的养殖活动，或者您已经获得了相关部门的批准，那么在符合环保、动物防疫等相关要求的前提下，进行养殖并种植可能是合法的。

2. 从环保和动物防疫要求角度看：

   • 无论土地用途如何规定，进行养殖活动都必须符合环保和动物防疫的相关要求。如果养殖活动对环境造成了污染，或者没有遵守动物防疫的规定，那么即使土地用途允许，也可能被认定为违法。

3. 从手续办理角度看：

   • 如果您计划在承包的林业用地内进行养殖并种植，建议您先向当地的相关部门（如林业局、农业局等）咨询，了解是否需要办理养殖备案等手续。如果需要办理而未办理，那么您的养殖活动可能会被认定为违法。

综上所述，要确定您在承包的林业用地内进行养殖并种植是否合法，需要综合考虑土地用途规定、环保和动物防疫要求以及手续办理等多方面因素。我建议您先仔细阅读承包合同，了解土地用途的具体规定；然后向当地的相关部门咨询，了解是否需要办理养殖备案等手续；最后，在确保符合所有规定和要求的前提下，再进行养殖并种植活动。

如果您在具体操作过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，欢迎随时向我咨询。