关于隔代收养孙子的最新规定，这主要涉及到收养三代以内同辈旁系血亲的子女的相关法律条款。以下是根据《中国公民收养子女登记办法》及相关法律法规，为您提供的清晰、详细、有深度的解答：
一、隔代收养孙子的法律基础
根据《中国公民收养子女登记办法》以及《中华人民共和国民法典》的相关规定，收养三代以内同辈旁系血亲的子女是受到法律保护的。这意味着，如果祖父母希望收养自己的孙子或孙女（在符合一定条件下），是可以依法办理收养登记的。
二、隔代收养孙子的条件与程序
收养人条件：
- 收养人应当具有完全的民事行为能力，即能够独立进行民事活动，承担民事责任。
- 收养人应当无子女或者只有一名子女（但此条件在隔代收养中可能因特殊情况而有所放宽，具体需根据当地民政部门的规定执行）。
- 收养人应当有抚养、教育和保护被收养人的能力，这包括经济能力、健康状况以及道德品质等方面。
- 收养人应当未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病，如传染病、精神疾病等。
送养人条件：
- 在隔代收养的情况下，送养人通常是被收养人的父母（即收养人的子女）。如果被收养人的父母因特殊困难无力抚养子女，或者因其他原因无法履行抚养义务，且征得了其他有抚养义务的人（如被收养人的其他祖父母、外祖父母等）的同意，那么可以将子女送养给祖父母。
办理程序：
- 收养关系当事人应当亲自到被收养人生父或者生母常住户口所在地的收养登记机关办理登记手续。
- 收养人需要向收养登记机关提交收养申请书和相关证件、证明材料，包括收养人的居民户口簿和居民身份证、婚姻状况和抚养教育被收养人的能力等情况的证明、身体健康检查证明等。
- 送养人也需要向收养登记机关提交相关证件和证明材料，如居民户口簿和居民身份证、其他有抚养义务的人同意送养的书面意见等。
- 收养登记机关在收到申请书及有关材料后，会进行审查。对符合条件的，会为当事人办理收养登记，发给收养登记证，收养关系自登记之日起成立。
三、注意事项
- 法律咨询：在办理隔代收养手续前，建议咨询专业的律师或当地民政部门，以了解具体的法律规定和办理程序。
- 材料准备：确保提交的所有证件和证明材料都是真实、有效的，并按照要求进行准备和提交。
- 时间安排：由于收养登记需要一定的时间进行审查和办理，建议提前规划好时间，并留出足够的余地以应对可能出现的延误或问题。
总之，隔代收养孙子需要遵循一定的法律条件和程序。在办理过程中，务必确保所有步骤都符合法律规定，以保障被收养人和收养人的合法权益。