针对您买了发霉面包并食用后希望获得赔偿的问题，以下是我的详细解答：
一、赔偿权利与法律依据
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权向经营者要求赔偿损失，并可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
- 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也保护了消费者在购买商品时的合法权益，若经营者存在欺诈行为，消费者还可要求增加赔偿其受到的损失。
赔偿权利：
- 您有权要求经营者退还购买面包的价款，并赔偿因食用发霉面包导致的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若经营者明知面包发霉仍销售，或存在欺诈行为，您还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，赔偿金额不足一千元的，按一千元计算。
二、赔偿流程与操作步骤
保留证据：
- 妥善保存购物凭证，如小票、发票或电子支付记录，以证明购买的时间、地点和商品信息。
- 将发霉的面包原封不动地保存好，包括包装上的生产日期、保质期等关键信息，作为直观的证据。
与经营者协商：
- 带着证据前往面包店，向店主或工作人员说明情况，提出合理的赔偿要求。
- 引用相关法律法规，强调您的赔偿权利，争取达成和解。
投诉举报：
- 若协商无果，可以向当地的消费者协会投诉，拨打12315投诉热线，提供相关信息并寻求帮助。
- 同时，也可以向市场监督管理部门反映情况，请求其对面包店进行调查和处理。
法律途径：
- 若通过上述途径都无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。
- 准备相关证据，撰写起诉状，明确诉讼请求，并向有管辖权的法院提交材料并立案。
三、针对超市行为的处罚与投诉
处罚部门：
- 若您希望超市得到处罚，可以向当地的市场监督管理部门投诉。该部门有权对面包店进行调查，并根据调查结果进行相应的处罚。
投诉流程：
- 拨打12315投诉热线或前往当地市场监督管理部门进行投诉。
- 提供详细的购买信息、发霉面包的证据以及您的诉求。
- 等待市场监督管理部门进行调查，并跟进处理结果。
四、注意事项与建议
- 在维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免过度维权或采取不当手段。
- 确保您的诉求合理合法，依据法律法规进行维权。
- 建议消费者在购买食品时仔细检查食品的生产日期、保质期等信息，确保购买的食品安全可靠。
- 若在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。
综上所述，您在购买到发霉面包并食用后希望获得赔偿是合法的。请按照上述流程和要求进行赔偿，并在维权过程中保留好相关证据，依法合理维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。