当机动车溅了行人一身水时，其处罚方式主要取决于具体情形和相关法律法规。以下是对此问题的详细解答：
一、一般情形下的处理
民事赔偿：
- 如果机动车溅水导致行人衣物或其他财物受损，这通常被视为一种侵权行为。根据法律规定，司机应当承担相应的民事赔偿责任。
- 行人可以要求司机赔偿因溅水造成的直接经济损失，比如清洗衣物的费用、因衣物损坏而需要重新购买的费用等。
行政处罚（视情况而定）：
- 在某些情况下，如果司机的行为被认定为不文明驾驶或违反了交通法规（例如未保持安全车速、未注意避让行人等），交警部门可能会对其进行行政处罚。
- 具体的处罚措施可能包括警告、罚款等。但需要注意的是，通常不会仅因溅水这一行为而单独对司机进行处罚，除非该行为伴随了其他违规行为。
二、特殊情形下的处理（故意溅水）
治安处罚：
- 如果司机是故意溅水给行人，并且情节恶劣，这可能被视为寻衅滋事的行为。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于寻衅滋事的行为，可以处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处以十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。
刑事责任（极端情况）：
- 在极少数情况下，如果司机的故意溅水行为导致了严重的后果，比如造成行人受伤、财产损失较大，甚至危及公共安全，那么司机可能需要承担刑事责任。
综上所述，机动车溅了行人一身水的处罚方式取决于具体情形和相关法律法规。在一般情况下，司机可能需要承担民事赔偿责任；在特殊情况下（如故意溅水），司机可能会受到治安处罚或承担刑事责任。因此，建议司机在驾驶过程中要时刻注意安全，遵守交通法规，尊重行人权益，避免发生类似的不愉快事件。