针对您提出的“民办幼儿园欠债起诉谁”的问题，以下是我的详细解答：

1. 起诉对象的基本确定：

   • 民办幼儿园作为法人实体：如果民办幼儿园是依法注册成立的法人实体，那么它应当以其全部财产对债务承担责任。在这种情况下，您应当起诉该民办幼儿园本身，要求其履行还款义务。
   • 股东或出资人的责任：如果民办幼儿园的股东或出资人存在出资不实、抽逃出资等违法行为，导致幼儿园无法清偿债务，那么您在起诉幼儿园的同时，也可以考虑将相关股东或出资人列为共同被告，要求其承担相应的法律责任。但这一步骤需要基于充分的证据和法律分析，建议在专业律师的指导下进行。

2. 起诉前的准备与流程：

   • 收集证据：在起诉前，您需要收集充分的证据来证明民办幼儿园的欠债事实，如借款合同、转账记录、欠条等。这些证据将作为您起诉的基础，有助于法院认定案件事实。
   • 撰写起诉状：根据收集到的证据和案件事实，您需要撰写一份起诉状，明确列出您的诉讼请求、事实和理由。起诉状应当清晰、准确、完整地表达您的诉求和依据。
   • 向法院提起诉讼：将起诉状和相关证据提交给民办幼儿园所在地的基层法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。法院在受理案件后，将安排开庭审理，并根据审理结果作出判决。

3. 判决后的执行与救济：

   • 申请强制执行：如果法院判决民办幼儿园履行还款义务，但幼儿园未在规定期限内履行，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制幼儿园履行判决，如查封、扣押、拍卖其财产等。
   • 考虑其他救济途径：除了强制执行外，您还可以考虑其他救济途径，如与幼儿园协商达成还款协议、申请破产清算等。但这些途径的选择需要根据具体情况和法律规定进行综合考虑。

4. 注意事项与建议：

   • 及时行动：一旦发现民办幼儿园存在欠债行为，您应当及时采取行动，收集证据并提起诉讼。拖延时间可能会导致证据灭失或债务人转移财产等不利后果。
   • 寻求专业帮助：在处理此类债务纠纷时，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以根据您的具体情况和法律规定，为您提供更具体、更专业的法律建议和指导。

综上所述，针对民办幼儿园欠债的问题，您应当首先确定起诉对象（通常是民办幼儿园本身），然后收集证据、撰写起诉状并向法院提起诉讼。在判决后，如果幼儿园未履行还款义务，您可以申请强制执行或考虑其他救济途径。在整个过程中，建议您及时行动并寻求专业帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。