当家属和医生发生纠纷时，可以通过以下途径来解决：

1. 双方自行协商：

   • 适用情况：如果纠纷争议较小、事实清楚、责任明确，双方可以尝试自行协商解决。
   • 操作流程：家属应主动与医疗机构或医生进行沟通，表达诉求和不满，并在平等自愿的基础上，就赔偿金额、责任划分等达成一致意见。协商成功后，建议签订书面协议，明确双方的权利和义务。
   • 优势：程序简单、效率高、成本低，有助于维护医患关系。
   • 注意事项：确保协议内容合法合规，避免口头约定；若协商不成，应及时采取其他途径。

2. 申请人民调解：

   • 适用情况：如果希望通过第三方调解来解决纠纷，可以向当地医疗纠纷人民调解委员会（医调委）提出调解申请。
   • 操作流程：提交调解申请后，医调委将作为中立第三方，协助双方沟通并促成和解。经调解达成一致后，可向法院申请司法确认，赋予协议强制执行力。
   • 优势：专业性强、程序灵活、免费服务，调解协议具有法律效力。
   • 注意事项：选择有资质的医调委，了解调解协议的司法确认流程。

3. 申请行政处理：

   • 适用情况：如果认为医疗机构存在违法行为，可以向当地卫生健康行政部门（如卫健委）提交书面投诉。
   • 操作流程：提交投诉材料后，卫生部门将依法对医疗机构进行调查，并根据结果作出处理决定。如对处理结果不满意，可在法定期限内申请行政复议或提起诉讼。
   • 优势：具有行政强制性，可对违法机构进行处罚。
   • 注意事项：需提供充分证据，注意投诉时效和程序要求。

4. 提起民事诉讼：

   • 适用情况：如果纠纷争议较大、无法通过其他途径解决，可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 操作流程：准备起诉材料（包括起诉书、证据清单、身份证明等），向有管辖权的法院提交起诉材料并缴纳诉讼费。按照法院安排参加庭审，陈述主张并提供证据。胜诉后，如对方不履行判决，可申请强制执行。
   • 优势：具有最终法律效力，可通过司法鉴定明确责任。
   • 注意事项：需聘请专业律师，注意诉讼时效（一般为三年）。

5. 其他特殊情形下的解决方式：

   • 医疗事故鉴定：若涉及医疗事故认定，可向医学会申请医疗事故技术鉴定，为后续处理提供依据。
   • 刑事报案：若医疗机构涉嫌犯罪（如非法行医罪），可向公安机关报案。

在处理医疗纠纷时，建议家属保持冷静和理智，及时固定证据（如病历、检查报告、费用清单等），并了解自身权利（如知情权、隐私权、选择权等）。同时，合理选择维权途径，必要时可以向我咨询，以确保自身权益得到妥善维护。