在离婚时，如果店铺归对方所有，法人是否需要变更，这主要取决于店铺的法人登记情况以及离婚协议或法院判决的具体内容。以下是从不同角度的分析：

1. 如果店铺是以个人名义注册的个体工商户或个人独资企业：

   • 在这种情况下，店铺本身并没有独立的法人资格，而是由个人直接经营并承担责任。因此，离婚时店铺的归属主要涉及的是财产权的转移，而不是法人资格的变更。
   • 如果离婚协议或法院判决将店铺判给对方，那么对方将接管店铺的经营权，但无需进行法人变更，因为店铺本身就没有法人资格。

2. 如果店铺是以公司名义注册的有限责任公司或股份有限公司：

   • 在这种情况下，店铺具有独立的法人资格，由公司承担责任。离婚时，如果店铺（即公司）被判给对方，那么对方将成为公司的新股东或实际控制人。
   • 根据《公司法》的相关规定，公司的法人代表（即通常所说的“法人”）是由公司章程规定的，并由公司股东会或董事会选举产生。因此，如果离婚后对方成为公司的新股东或实际控制人，并且希望变更法人代表，那么需要按照公司章程和《公司法》的规定进行变更手续。
   • 变更法人代表通常需要提交相关材料到工商行政管理部门进行登记变更，包括但不限于公司章程修正案、股东会或董事会决议、新法人代表的身份证明等。

法律建议：

• 在离婚协议或法院判决中，应明确店铺的归属以及是否需要变更法人代表等相关事宜，以避免后续纠纷。
• 如果涉及公司法人代表的变更，建议及时咨询专业律师或工商行政管理部门，了解具体的变更手续和要求，确保变更过程合法合规。

可能的法律后果：

• 如果离婚后未按照约定或判决进行法人代表的变更，可能导致公司运营上的不便或法律纠纷。
• 如果变更过程中存在违法行为或未按照规定提交相关材料，可能面临工商行政管理部门的处罚或法律责任。

综上所述，离婚时店铺归对方所有是否需要变更法人，主要取决于店铺的法人登记情况以及离婚协议或法院判决的具体内容。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。