孙子和外孙女在一般情况下并非法定赡养人，但在特定情况下需承担赡养责任。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一般情况下的赡养责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有法定的赡养、扶助和保护的义务。这是法律明确规定的，主要存在于直系血亲之间，即父母与子女之间的关系。因此，对于孙子和外孙女而言，他们主要的赡养责任是针对自己的父母，而非祖父母或外祖父母。

2. 特定情况下的赡养责任：

   • 法律也考虑到了特殊情况下的赡养问题。具体来说，如果孙子和外孙女具备负担能力，且其父亲或母亲（即祖父母或外祖父母的子女）已经离世或者因某种原因无力履行对祖父母或外祖父母的赡养责任时，那么孙子和外孙女就需要承担起对祖父母或外祖父母的赡养义务。这一规定体现了法律对家庭关系的全面考量和对弱势群体的保护。

3. 法律背景与建议：

   • 尊老爱幼是中华民族的传统美德，我们应该尽力去关心和照顾身边的老人，给予他们必要的关爱和帮助。在法律层面，我们也要明确各自的责任和义务，确保家庭的和谐与稳定。
   • 如果您或您的家人面临类似的赡养问题，建议首先与家庭成员进行充分沟通，尝试通过协商达成一致意见。如果协商无果，或者您对法律条款有疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

4. 可能的法律后果：

   • 如果孙子和外孙女在具备负担能力的情况下，拒绝履行对祖父母或外祖父母的赡养义务，且祖父母或外祖父母因此陷入生活困难，那么祖父母或外祖父母有权向法院提起诉讼，要求孙子和外孙女履行赡养义务。法院在审理此类案件时，会综合考虑双方的实际情况和法律规定，作出公正的判决。

综上所述，孙子和外孙女在一般情况下并非法定赡养人，但在特定情况下需承担赡养责任。如果您或您的家人面临类似的法律问题，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律建议。