关于“周末钻地是否违法”的问题，这实际上涉及到的是土地使用和建设的合法性问题，而非单纯与“周末”这一时间因素相关。不过，为了全面解答您的疑问，我会从土地使用的合法性角度进行阐述。

首先，我们需要明确的是，任何未经批准擅自占用土地进行建设或改变土地用途的行为，都是违法的。这包括但不限于在耕地上进行硬底化、建房、挖沙、采矿等行为。这些行为不仅违反了土地管理法规，还可能对生态环境和粮食安全造成严重影响。

从您提供的参考信息中，我们可以看到多起非法占用农用地的案例。这些案例中，无论是个人还是企业，都因未经批准擅自占用土地进行建设或开采而受到了法律的制裁。这些案例充分说明了土地使用的合法性对于维护国家粮食安全和生态安全的重要性。

具体到“周末钻地”这一行为，如果它涉及到未经批准擅自占用土地进行建设或改变土地用途，那么无论是在周末还是其他时间，都是违法的。因为土地使用的合法性并不取决于时间因素，而是取决于是否获得了相关部门的批准和是否符合土地管理法规的规定。

因此，我建议您在进行任何土地使用或建设活动之前，务必先了解并遵守相关的土地管理法规，确保您的行为合法合规。如果您对土地使用的合法性有疑问或需要进一步的咨询，建议您向当地的土地管理部门或法律专业人士寻求帮助。

总之，土地使用的合法性是一个严肃且重要的问题，它关系到国家粮食安全和生态安全。我们应该时刻保持警惕，确保自己的行为合法合规，共同维护我们的土地资源和生态环境。