当原借款到期未还，且双方同意继续借款并延期还款时，撰写一份新的借条是非常必要的，这可以明确新的债权债务关系，避免后续可能出现的纠纷。以下是撰写延期借条的详细步骤和要点：

一、借条标题与基本信息

1. 标题：明确为“借条”，避免使用“欠条”、“收条”等可能引起混淆的名称。

2. 双方信息：

   • 出借人信息：包括姓名、身份证号、联系方式等。
   • 借款人信息：同样包括姓名、身份证号、联系方式，并要求在书写借条时提供身份证原件进行核对，以确保信息的真实性。

二、借款金额与用途

1. 借款金额：

   • 明确本金数额，如果包含旧债未还部分，需在借条中注明。
   • 金额应同时用阿拉伯数字和中文大写表示，并写清币种，如“人民币100000.00元整（人民币拾万元整）”，以防止持有借条的人篡改。

2. 借款用途：

   • 借款用途需合法，如“资金周转”等，非法用途的借条是无效的。

三、利息与还款期限

1. 利息约定：

   • 年利率不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的4倍（现行约15.4%）。
   • 可以写为“年利率X%”或“无利息”，根据双方协商确定。

2. 还款期限：

   • 明确具体的还款日期，如“2024年12月31日前”。

四、逾期责任与争议解决

1. 逾期责任：

   • 约定逾期利息，建议不超过LPR的4倍。
   • 可以约定违约金或其他费用，但总额不宜过高，以免被认定为无效条款。

2. 争议解决：

   • 注明由出借人所在地法院管辖，以便在发生纠纷时能够迅速解决。

五、签署信息与证据留存

1. 签署信息：

   • 双方签字按手印，并注明年月日，以确保借条的法律效力。

2. 证据留存：

   • 保留转账记录、沟通记录等辅助材料，以备不时之需。

六、借条模板示例

借 条

出借人（甲方）：张三，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话：138XXXX1234
借款人（乙方）：李四，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话：139XXXX5678

因资金周转需要，乙方向甲方借款人民币壹拾万元整（￥100,000.00），其中伍万元为原2023年1月1日借款未偿还部分，另伍万元为新增借款。借款通过银行转账支付至乙方账户（户名：李四，账号：XXXXXXXXXXX，开户行：XX银行）。

借款期限自2024年1月1日起至2024年12月31日止，年利率为12%，利息于每月1日支付。若乙方未按期足额还款，每逾期一日按未还金额的0.05%支付违约金，并承担甲方追讨债务的律师费、诉讼费等合理费用。

如发生争议，由甲方所在地人民法院管辖。

立此为据！

借款人（签字捺印）：__________
日期：____年__月__日

七、风险提示

1. 法律风险：未明确注销旧借条可能导致重复主张权利的风险，因此建议在新的借条中明确注明旧借条的注销情况。

2. 执行难度：若借款人财产状况恶化，即使胜诉也可能难以追回款项，因此在借款前应对借款人的信用状况进行充分了解。

3. 税务问题：大额无息借款可能被税务机关质疑是否存在隐匿收入行为，因此建议在借款时明确利息约定，以避免不必要的税务风险。

在撰写延期借条时，务必确保所有条款都清晰、明确，并符合相关法律法规的要求。如有任何疑问或不确定之处，建议咨询专业律师以确保借条的合法性和有效性。