针对您提出的“订侵权的货打了钱不发货怎么办”这一问题，我理解您的核心意图是询问在遭遇此类情况时应如何采取法律措施维护自身权益。以下是我的详细分析和建议：

1. 确认侵权事实与合同关系：

   • 首先，您需要确认所订购的货物确实存在侵权行为，这通常涉及对货物知识产权、商标权、专利权等方面的审查。
   • 同时，确认您与卖家之间是否存在有效的买卖合同关系，包括合同条款、付款记录、发货承诺等证据。

2. 与卖家协商解决：

   • 在确认侵权事实和合同关系后，您可以尝试与卖家进行协商，要求其履行发货义务或退还已支付的款项。
   • 协商过程中，注意保留沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等，以备后续可能的法律程序使用。

3. 采取法律措施：

   • 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师向卖家发送律师函，明确指出其侵权行为和违约责任，要求其在一定期限内解决问题。
   • 提起诉讼：若卖家仍未采取行动，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任，包括退还货款、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明卖家的侵权行为和违约事实。
   • 申请财产保全：为防止卖家转移财产，导致判决难以执行，您可以在提起诉讼的同时或之前，向法院申请财产保全，冻结卖家的银行账户或其他财产。

4. 注意法律时效：

   • 在采取法律措施时，务必注意法律时效的规定。一般来说，民事诉讼的时效期间为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起计算。因此，您需要在时效期间内及时采取行动，以免丧失胜诉权。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 由于此类案件涉及法律专业知识较多，建议您在处理过程中寻求专业律师的帮助。律师可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议，并协助您制定合适的维权策略。

总之，面对订侵权的货打了钱不发货的情况，您应首先确认侵权事实和合同关系，然后尝试与卖家协商解决。若协商无果，可考虑采取法律措施维护自身权益。在整个过程中，务必注意保留相关证据，并寻求专业律师的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。