针对您提出的“出外游玩怕出现的问题担什么责任应写个协议”这一问题，我为您详细分析并给出建议：
核心结论：
为了明确出外游玩时可能出现的责任问题，并保障各方的权益，确实应当签订一份协议。这份协议可以称为“游玩安全责任协议”或类似名称，其主要目的是明确各方在游玩过程中的权利、义务以及可能承担的责任。
协议内容建议：
明确参与人员：
- 协议中应详细列出所有参与游玩的人员名单，包括姓名、身份证号码等基本信息，以便在发生问题时能够迅速确定责任主体。
游玩活动内容与范围：
- 协议应明确游玩活动的具体内容、地点、时间等，确保各方对游玩活动有清晰的了解。
安全责任划分：
- 协议中应详细划分各方在游玩过程中的安全责任。例如，可以规定组织者负责活动的整体安排与安全保障，参与者需遵守活动规则，自行承担因个人行为导致的风险等。
意外情况处理：
- 协议应明确在发生意外情况（如受伤、财产损失等）时的处理流程与责任承担方式。例如，可以规定在发生意外时，各方应立即采取必要的救助措施，并按照协议约定的责任划分承担相应的费用。
争议解决方式：
- 协议中应明确争议解决的方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。这有助于在发生争议时，各方能够迅速、有效地解决纠纷。
法律建议：
- 协议合法性：确保协议内容符合法律法规的规定，不违反公序良俗。如有需要，可以咨询专业律师对协议进行审查，以确保其合法性与有效性。
- 协议签订：协议应由各方自愿签订，并确保各方对协议内容有充分的了解与认可。签订协议时，最好有见证人在场，并留存协议原件或复印件作为证据。
- 协议履行：在游玩过程中，各方应严格按照协议约定履行自己的义务，确保游玩活动的顺利进行。如发生违反协议约定的行为，应承担相应的法律责任。
注意事项：
- 协议内容应具体、明确，避免使用模糊或歧义的表述。
- 协议签订后，各方应妥善保管协议原件或复印件，以备不时之需。
- 如在游玩过程中发生争议或意外情况，各方应保持冷静，按照协议约定的方式处理纠纷或寻求救助。
希望以上建议能够对您有所帮助。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。