在起诉要求退款时，您应当填写的是一审起诉状，而不是其他类型的诉讼文书。以下是对这一问题的详细解答：

1. 一审起诉状的填写：

   • 当您与对方存在合同纠纷，且希望通过法律途径要求对方退款时，您需要向法院提交一审起诉状。一审起诉状是启动诉讼程序的重要法律文件，它详细阐述了您的诉讼请求、事实和理由。
   • 在填写一审起诉状时，您需要明确列出被告的信息（包括姓名、住址、联系方式等）、您的诉讼请求（即要求对方退款的金额和理由）、事实和理由（即合同纠纷的具体情况和法律依据）等。

2. 关于诉讼阶段的理解：

   • 诉讼程序通常分为一审、二审（如有需要）和再审（特殊情况下）。一审是诉讼程序的起始阶段，也是您首次向法院提出诉讼请求的阶段。
   • 如果一审判决后，您或对方对判决结果不满意，可以在法定期限内提起上诉，进入二审程序。但二审程序并非必须，它取决于一审判决的结果和双方当事人的意愿。

3. 法律建议：

   • 在填写一审起诉状前，建议您先收集并整理好与合同纠纷相关的所有证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据将有助于支持您的诉讼请求。
   • 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己无法准确表达诉讼请求和事实理由，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以协助您填写起诉状、准备证据材料，并代表您出庭应诉。

4. 后续行动：

   • 提交一审起诉状后，法院将进行审查并决定是否受理您的案件。如果受理，法院将安排开庭审理，并依法作出判决。
   • 在诉讼过程中，您需要密切关注法院的通知和要求，及时提供补充证据或参加庭审活动。

总之，在起诉要求退款时，您应当填写一审起诉状，并按照法律程序的要求进行诉讼活动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。