针对您提出的“商场偷商品怎么处罚才正常”这一问题，我会从法律角度为您详细解答。

首先，商场偷商品的行为，在法律上通常被视为盗窃行为，其处罚会根据盗窃财物的价值以及具体情节来判定。

1. 若盗窃金额未达当地定罪标准：

   • 在这种情况下，通常会按照《治安管理处罚法》来处理。
   • 一般情况下，会被处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。
   • 如果情节比较严重，比如多次在商场有轻微盗窃行为、造成一定不良影响等，就会处以十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

2. 若盗窃金额达到当地定罪标准：

   • 这种情况下，盗窃行为就构成了犯罪，需要依据《刑法》来量刑。
   • 若盗窃公私财物数额较大，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并会并处或者单处罚金。
   • 若数额巨大或者有其他严重情节，比如导致商场重大损失等，会处以三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 若数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，就会处以十年以上有期徒刑或者无期徒刑，还会并处罚金或者没收财产。

在具体量刑时，法院会综合考虑犯罪动机、盗窃手段、退赃情况、是否有前科等多种情节。例如，如果一个人之前有过多次轻微盗窃行为，即使这次盗窃的金额未达到定罪标准，也可能因为情节较重而受到较重的处罚。

以您提到的案例为例，如果小朱或小何的盗窃金额未达到当地定罪标准，但存在多次盗窃行为或其他严重情节，那么他们可能会受到十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款的处罚。当然，具体处罚还需由执法机关根据案件实际情况来判定。

总之，商场偷商品的行为是违法的，其处罚会根据盗窃财物的价值以及具体情节来判定。希望您能遵守法律法规，不要做出任何违法犯罪的行为。