关于“没伤怎么认定刑讯逼供”的问题，我们需要从刑讯逼供罪的认定标准出发进行深入分析。
首先，刑讯逼供罪的认定并不完全依赖于是否造成身体伤害。虽然身体伤害是刑讯逼供行为可能导致的严重后果之一，但刑讯逼供罪的核心在于行为本身，即司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人使用肉刑或者变相肉刑，逼取口供的行为。
具体来说，刑讯逼供罪的认定标准包括以下几个方面：
侵犯的客体：刑讯逼供罪侵犯的客体是公民的人身权利和司法机关的正常活动。这意味着，无论是否造成身体伤害，只要行为侵犯了这些权利，就可能构成刑讯逼供罪。
主体要求：刑讯逼供罪的主体必须是司法工作人员，即具有侦查、检察、审判、监管职责的工作人员。非司法工作人员实施类似行为，可能构成其他犯罪，如非法拘禁罪或故意伤害罪等。
主观方面：刑讯逼供罪的主观方面只能是直接故意，并且具有逼取口供的目的。即使最终没有逼出口供，也不影响本罪的成立。
客观方面：刑讯逼供罪的客观方面表现为对犯罪嫌疑人、被告人使用肉刑或者变相肉刑逼口供的行为。这种行为的表现形式多种多样，包括但不限于捆绑、吊打、非法使用刑具、日晒、冻饿、体罚等。重要的是，这些行为必须是为了逼取口供而实施的。
在“没伤”的情况下，认定刑讯逼供罪需要重点关注行为本身是否符合刑讯逼供的定义和特征。例如，如果司法工作人员采用了长时间冻、饿、晒、烤等手段逼取口供，即使没有造成明显的身体伤害，也可能构成刑讯逼供罪。因为这些手段同样侵犯了公民的人身权利和司法机关的正常活动。
此外，根据《最高人民检察院关于渎职侵权犯罪案件立案标准的规定》，刑讯逼供罪的立案标准还包括了多种情形，如以殴打、捆绑、违法使用械具等恶劣手段逼取口供的；刑讯逼供造成犯罪嫌疑人、被告人轻伤、重伤、死亡的；刑讯逼供，情节严重，导致犯罪嫌疑人、被告人自杀、自残造成重伤、死亡，或者精神失常的等。这些情形虽然涉及身体伤害，但并非认定刑讯逼供罪的唯一标准。
综上所述，认定刑讯逼供罪并不完全依赖于是否造成身体伤害。在“没伤”的情况下，只要行为符合刑讯逼供的定义和特征，且主体、主观方面和客观方面均满足刑讯逼供罪的认定标准，就可能构成刑讯逼供罪。